Vidéo : Fleurs, fruits et légumes

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Biodiversité03:34

Fleurs, fruits et légumes

Les fruits et légumes : un jardin extraordinaire

Un fruit c'est ce qui résulte de la transformation d'une fleur après qu'elle ait été fécondée. La tomate est également un fruit contrairement à ce que l'on imagine, au même titre que les concombres, les courgettes, les poivrons. Il y a une différence entre certains fruits. Par exemple, les pommes poussent dans les arbres, les tomates poussent sur des plantes non ligneuses. Ce n'est pas le goût sucré qui définit le fruit mais son origine. Il existe des légumes racines comme les radis, des légumes tubercules comme les pommes de terre et des légumes tiges comme les poireaux. Et il y a aussi les légumes fleurs comme les choux fleurs. 

Réalisateur : Catherine Breton

Producteur : Riff International, France 3

Année de copyright : 2004

Année de production : 2004

Publié le 18/01/16

Modifié le 09/12/20

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